チョコレートの作り方

　チョコレート作りは長い時間がかかります。カカオを取るために木を五年ぐらい育たなければなりませｎ。そして、手でカカオのポッドを切って、豆を出さなければなりません。その豆を箱に入れて、バナナの葉っぱを上におきます。それで、豆を発酵させます。一週間後、黒くになって、苦い味になります。それはできたの意味だから、海外の工場にかばんで送ります。そのかばんは百三十から二百までパウンドです！

工場でカカオ豆はチョコレートにします。まず豆をオーベンで焼きます。その後で、きかいで外のレーヤーをすてて、リコールというお酒ことに押します。（でも、これはお酒じゃないんです！ただ名前です。）そして、ぎゅうにゅうとさとうと二時間ぐらいまぜます。クラムというかわいたねりこになります。そのクラムをスムーズにするために、もう一度圧搾機で押します。最後に、暖かくにしなければならなって、形を作れることができます。

　チョコレート作りは二十二日かかれって、私はびっくりしました。ちょっと長すぎると思ったけど、読めば読むほどチョコレートはそいう簡単になかなか作らないと聞きました。そして、一つチョコレートバーの中には十二タイプ豆が使います。一つ豆だけを使うと思いましたが、面白いことと思いました。それに、平均なアメリカ人は一年に十二パウンドチョコレートを食べます。でも、私は多分十二パウンドより二十パウンドのほうが食べます。チョコレートが大好きだから、いつも部屋に一つと二つチョコレートバーがあります。クリスマスの時、大きいチョコレートバーを買って、クリスマスのおかしを作ります。その後でよくチョコレートはまだありますから、チョコレートバーは多分五パウンドなのに、私とお姉さんは二日に食べられます。

ソース：http://www.fieldmuseum.org/chocolate/making.html

育つ：そだつ　to grow

苦い：にがい bitter

焼く：やく　to bake

まぜる：to mix, to stir

かわいた：dry

ねりこ：dough

圧搾機：あっさくきmachine used to press things